Soja

Soja brésilien

La production de soja certifiée socialement et environnementale a augmenté de 21 % lors de la récolte 2017/18. Malgré cette croissance, seulement 4 millions de tonnes de céréales produites dans le pays possèdent la certification RTRS sur un total de 120 millions de tonnes.

La production grandit

La production de soja certifiée RTRS devrait clôturer la campagne brésilienne 2017/2018 avec une augmentation de 21 % par rapport à 2017, atteignant 4 millions de tonnes, les producteurs étant intéressés par l'obtention d'une récompense pour cette culture oléagineuse cultivée selon des normes environnementales plus strictes.

jeunes plants de soja

Le volume reste faible comparé aux 120 millions de tonnes de soja récoltées au Brésil cette saison, mais les données montrent que ce marché de niche est en croissance, car les consommateurs sont également soucieux de la durabilité de la production agricole, a déclaré à Reuters CID Sanches, spécialiste de l'association internationale RTRS du soja responsable pour le Brésil.

Stockage du soja

Pour être certifiée par le RTRS, une association formée par les acteurs de la filière soja (producteurs, industriels et négociants), la graine oléagineuse doit avoir été produite dans une zone exempte de déforestation depuis 2016. Les exploitations qui obtiennent le label doivent également respecter les meilleures pratiques sociales, commerciales et agricoles.

Transfert de soja

Avec la certification, les producteurs peuvent gagner de 2 à 5 dollars par tonne de soja supplémentaire payée par les industries alimentaires soucieuses d'assurer à leurs consommateurs qu'elles travaillent avec du « soja responsable » – la valeur est relativement faible par rapport au prix d'une tonne de soja (environ 380 dollars), mais elle compense l'agriculteur à plusieurs égards, pas seulement sur le plan économique, a souligné Sanches.