Soia

soia brasiliana

La soia con certificazione sociale e ambientale cresce del 21% nel raccolto 2017/18. Nonostante la crescita, solo 4 milioni di tonnellate di cereali prodotti nel Paese hanno il certificato RTRS, su un totale di 120 milioni di tonnellate.

La produzione cresce

Si prevede che la produzione di soia con certificato socio-ambientale RTRS chiuderà il raccolto brasiliano 2017/2018 con un aumento del 21 percento rispetto al 2017, raggiungendo i 4 milioni di tonnellate, con i produttori interessati a ottenere un premio per la coltura di semi oleosi coltivata secondo standard ambientali più elevati.

piantine di soia

Il volume è piccolo, paragonabile al record di 120 milioni di tonnellate di soia raccolte dal Brasile nella stagione in corso, ma i dati mostrano che questa nicchia di mercato è in crescita, poiché i consumatori sono anche preoccupati per la sostenibilità della produzione agricola, ha detto a Reuters CID Sanches, specialista dell'associazione internazionale della soia RTRS responsabile per il Brasile.

Conservazione della soia

Per ottenere la certificazione RTRS, un'associazione formata dai membri della filiera della soia, come produttori, industrie e commercianti, i semi oleosi devono essere stati prodotti in un'area senza deforestazione dal 2016. Le proprietà che ottengono il marchio devono inoltre rispettare le migliori pratiche sociali, commerciali e agricole.

Trasferimento di soia

Con la certificazione, i produttori possono guadagnare dai 2 ai 5 dollari per tonnellata di soia in più, pagata dalle industrie alimentari interessate a garantire ai propri consumatori di lavorare con "soia responsabile" – il valore è relativamente piccolo, vicino al prezzo di una tonnellata di soia (circa 380 dollari), ma compensa l'agricoltore sotto diversi aspetti, non solo economicamente, ha sottolineato Sanches.